En Pastrypedia, creemos que la pastelería profesional no debería ser un lujo, sino una pasión accesible para todos.
Nuestra misión es democratizar el conocimiento de la pastelería, acercando las técnicas, las recetas, los secretos y la creatividad que antes solo estaban al alcance de pocos.
Queremos inspirarte a explorar, a experimentar y a descubrir tu propio estilo, sin importar tu ubicación o tu nivel de experiencia. Desde principiantes hasta profesionales, todos tienen algo que aprender y compartir aquí.
Con nosotros, encontrarás una formación cercana y práctica, que te acompañará en cada paso de tu evolución. Queremos que cada aprendizaje y cada clase sea una invitación a descubrir, disfrutar y sorprenderte.
En Pastrypedia, todos tienen un lugar en la mesa. Bienvenido a la nueva era de la pastelería, donde la inspiración y el conocimiento se comparten para hacer crecer esta dulce profesión.
¿QUÉ ES PASTRYPEDIA?
Pastrypedia es una innovadora plataforma online dedicada a la educación en pastelería profesional. Nos distinguimos por emplear un método explicativo claro y comprensible, facilitando el aprendizaje a través de una amplia gama de cursos y clases que abarcan desde técnicas básicas hasta avanzadas. Nuestro contenido incluye teoría detallada, recetas prácticas, esquemas ilustrativos y material descargable, organizado en diversas ‘aulas’, como chocolatería, heladería, postres de restaurante, pastelería de vitrina, snacks dulces, pasteles clásicos, teoría y bases, etcétera. Todo ello creado bajo un estándar de calidad que solo la experiencia puede ofrecer.
¿CÓMO SE USA PASTRYPEDIA?
Pastrypedia es una plataforma intuitiva donde una única suscripción te abre el acceso a un universo de conocimiento dulce, desde tu computadora, tablet o smartphone, y permite a los usuarios aprovecharla de dos maneras principales:
Pastrypedia es más que una plataforma educativa; es una enciclopedia viva de pastelería. Constantemente actualizamos y enriquecemos nuestro contenido con nuevas clases, información fresca y recetas innovadoras, asegurando que siempre estés al frente de las últimas tendencias y técnicas en el mundo de la pastelería, donde además, contamos con un eficiente sistema de preguntas y respuestas para ofrecer soporte continuo.
- Acceso ilimitado a todo el catálogo: Más de 700 lecciones, recetas y técnicas disponibles al instante, desde cualquier dispositivo.
- Recetas descargables: Descarga con fotos y paso a paso para imprimir o guardar en tus archivos personales.
- Actualizaciones constantes: Nuevas clases, recetas y técnicas añadidas cada mes.
- Acompañamiento directo: En cada lección, Jesús Escalera responderá tus preguntas para que tu aprendizaje sea más claro y profundo.
- Comunidad Pastrynautas: Comparte tus dudas, avances y creaciones en un espacio exclusivo con otros apasionados de la pastelería.
- Acceso multiplataforma: Usa la app (iOS/Android) o la web y lleva todo el conocimiento dulce contigo.
- Certificados Pastrypedia: Al completar cada aula, recibirás un certificado exclusivo que acredita tu formación en áreas como Chocolatería, Heladería, Postres de Restaurante, Pastelería de Vitrina, Teoría de Bases, etc.
