PASTELERÍA 101
Tu punto de partida para entender la pastelería desde sus bases, con una mirada actual: ingredientes, técnicas y procesos explicados para que sepas qué haces, por qué funciona y cómo aplicarlo.
CLASES INCLUIDAS EN ESTA AULA
Tu punto de partida para entender la pastelería desde sus bases, con una mirada actual: ingredientes, técnicas y procesos explicados para que sepas qué haces, por qué funciona y cómo aplicarlo.
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